三文鱼子新鲜饱满，而寿司米饭选用优质油性大米，入口油糯，加入专用寿司醋和寿司糖以及调料，更是甘香，回味悠长。三文鱼子，夹着饭，又香又鲜。三文鱼子在口里爆开带出鲜味时，饭粒还是粒粒烟韧，米香四溢。记得手卷端来要即吃，搁久了紫菜会变稔。拿着一个，用吃甜筒的方法吃，由顶部打圈围着紫菜边开始吃。一个手卷倒也可以让你夹来异国情调。
